Vos pauses
Aller au contenuVOS RÉCRÉATIONS SUCRÉES ET QUATREUR
MAPIÈCE mise depuis son ouverture sur la qualité de ses Récréations sucrées le matin et de son Quatreur l’après-midi, qui comme le goûter de notre enfance, permettent de se poser et de libérer un peu l’esprit de toutes les informations partagées…
Nous vous suggérons des gâteaux traditionnels confectionnés par Hélène du Biscuit à la Cuillère.
C’est elle qui réalise nos pauses et surtout régale nos clients avec sa petite touche très créative, nous on adore… Et en plus d’être très talentueuse, elle partage avec nous l’ambition d’être éco-responsable… Un véritable engagement pour MAPIÈCE.
Tout est fait maison, les ingrédients sont naturels et les fruits, de saison.
« J’ai créé Du biscuit… à la cuillère, et j’ai proposé mes services : pâtissière itinérante pour les professionnels et les particuliers, gâteaux sur mesure, biscuiterie, prestations, ateliers, création de cartes sucrées, conseil, traiteur sucré et salé, évènementiel… Curieuse, en essais permanents, je propose une pâtisserie authentique et créative, inspirée des classiques ou pas, et j’y rajoute ma touche, mes épices, mes fleurs, mes saveurs. J’accorde une importance particulière aux produits bio et/ou locaux et de saison, je mets aussi en place des procédures pour limiter les déchets. Je travaille à la fois des pâtisseries omnivores, végétales, sans gluten, sans lactose ou sucre raffiné. »
« J’essaie de pâtisser dans le respect en respectant l’environnement, pour le plaisir de mes clients et avec un petit grain de folie ! »
Découvrez le portrait d’Hélène
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