MAPIÈCE vous régale…
Pour MAPIÈCE, l’art de vivre et de recevoir sont essentiels.

Notre cuisine se veut à la fois gourmande, inventive et respectueuse de l’environnement. En privilégiant les circuits courts et les produits de saison, nous nous engageons à offrir à nos convives des mets savoureux tout en préservant leur santé et notre planète. Chaque plat est préparé avec soin, en mettant en valeur les saveurs authentiques des ingrédients locaux. Tous les chefs avec lesquels nous collaborons partagent les mêmes valeurs que nous, et vous proposent une restauration sur-mesure, en prenant soin de sélectionner les meilleurs produits de saison auprès de producteurs locaux de confiance.

Que vous soyez amateurs de cuisine bistronomique, gastronomique ou internationale, nous avons à cœur de satisfaire toutes vos envies culinaires, et celles de vos équipes, partenaires ou clients. Du déjeuner convivial au dîner raffiné, en passant par le brunch gourmand, nous imaginons des menus sur mesure adaptés à vos préférences et à l’occasion de votre événement. Nous accordons également une attention particulière aux choix des vins, afin de sublimer chaque plat et de compléter votre expérience gustative. Nous le savons, des accords mets et vins, des dégustations choisies et des buffets garnis permettent de mieux se retrouver et profiter d’un temps de partage avec ses clients, les membres de son Codir, ses collaborateurs ou ses partenaires. Avec un Chef étoilé ou non, une cuisinière ou une Mère Lyonnaise, nous imaginons tous les formats, toutes les formules gourmandes, car nous savons comme « Bien Manger » est capital pour développer sa créativité, mieux se retrouver et profiter d’un temps de partage avec ses clients, les membres de son Codir, ses collaborateurs ou ses partenaires.

Nous sommes conscients que chaque événement est unique, tout comme les préférences culinaires de ses participants. C’est pourquoi nous proposons différents chefs avec des offres variées et des menus adaptés à tous les goûts, restrictions alimentaires et régimes spécifiques. Que vous soyez végétarien, végétalien, sans gluten ou adepte de la cuisine traditionnelle, nos chefs partenaires se feront un plaisir de créer des plats délicieux qui raviront tous les convives. Un besoin en particulier ? Contactez le responsable de votre événement MAPIÈCE, et nous adapterons tous les paramètres de votre repas. 

En tant qu’entreprise engagée dans le développement durable, nous accordons une importance particulière à la provenance de nos ingrédients et à l’impact environnemental de notre activité. Choisir MAPIÈCE pour votre séminaire d’entreprise dans le Beaujolais ou à Lyon, c’est faire le choix d’une restauration de qualité, éthique et responsable. En favorisant les producteurs locaux et les pratiques durables, nous contribuons à promouvoir une alimentation saine et respectueuse de la planète.

Nous sommes fiers de collaborer avec des partenaires culinaires de renom, qu’il s’agisse de chefs étoilés reconnus, de talentueux restaurateurs locaux ou de passionnés de gastronomie. Chacun de nos partenaires partage notre engagement envers la qualité, la fraîcheur et la saisonnalité des ingrédients, garantissant ainsi une expérience culinaire inoubliable à chaque événement. Pour vous faire vivre une expérience culinaire extraordinaire à chacun de vos événements dans nos lieux pour Comité de direction, nous travaillons avec les meilleurs chefs de Lyon, capitale de la gastronomie.

Notre équipe expérimentée est à votre disposition pour vous conseiller et vous accompagner dans la conception de votre événement, et la restauration qui l’accompagne. Forts de nos 10 ans d’expertise en évènementiel et de notre passion pour la gastronomie, nous mettons tout en œuvre pour garantir le succès de votre événement et votre satisfaction et celle de vos invités. Faites-nous part de vos besoins et de vos attentes, et laissez-nous vous surprendre avec une expérience culinaire exceptionnelle signée MAPIÈCE.