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COMMENT TROUVER UN TRAITEUR POUR UN ÉVÉNEMENT D’ENTREPRISE ?

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Comment réussir l’organisation des repas lors d’un événement d’entreprise ?

Savoir organiser des repas lors d’un événement professionnel est une démarche qui ne s’improvise pas. Elle nécessite beaucoup d’organisation et de ressources humaines et matérielles. La solution idéale pour être sûr de réussir votre réception est de faire appel à un service de restauration pour événement d’entreprise. L’avantage est que vous vous trouvez déchargé de cette tâche importante. De plus, vous êtes assuré de la réussite de l’organisation des repas en adéquation avec vos souhaits et selon vos objectifs.

Les avantages d’un repas d’entreprise

Lors des événements organisés dans le cadre de la vie d’une entreprise, les repas sont des choix qu’il faut prendre en compte avec beaucoup d’attention. Quel que soit le type d’ événement, le moment où les participants se réunissent pour partager un cocktail ou un repas assis est toujours une étape privilégiée.

En effet, les repas sont l’occasion d’échanges informels et de partage entre les participants à l’événement d’entreprise. Ces moments fédèrent les collaborateurs qui nouent des liens privilégiés. Si des personnes extérieures sont présentes, comme des partenaires, des fournisseurs ou des clients, les repas sont le moment parfait pour tisser des liens et remporter leur adhésion.

Le repas est souvent considéré par les participants comme une attention particulière quelle que soit la formule choisie (cocktail dînatoire, buffet…) et l’occasion (anniversaire d’entreprise, lancement d’un produit, séminaire, comité d’entreprise…).

Un repas d’entreprise est l’occasion idéale de remercier des collaborateurs ou des partenaires, réunir les acteurs d’un projet, fédérer les membres d’une entreprise ou même attirer de nouveaux investisseurs. Il s’agit d’un moment informel durant lequel se prennent des décisions majeures et où se nouent très souvent des relations privilégiées.

La logistique d’un repas lors d’un séminaire d’entreprise

Organiser un repas lors d’un événement d’entreprise est un travail pointu qui requiert un savoir faire et une équipe fiable. Faire appel à un traiteur professionnel est une solution incontournable pour la réussite de votre événement.

En effet, un traiteur spécialisé dispose de l’expertise et de l’expérience nécessaires pour gérer avec efficacité des repas dans le cadre d’événements professionnels. Il connaît les contraintes et sait mettre en oeuvre les ressources nécessaires.

Un service traiteur s’adapte à vos exigences et à votre thématique et sait prévoir ce dont vous aurez besoin : plateaux repas, buffet traditionnel, cocktail à thèmes, etc. Il sait aussi s’adapter à vos horaires et à votre timing si vous avez prévu plus ou moins de temps sur votre journée. Le service traiteur en charge des repas doit s’intégrer à l’organisation générale de votre journée. Face à cette difficulté, il est fortement conseillé de faire appel à des spécialistes en événementiel en mesure de gérer la logistique de l’ensemble de votre événement.

Plusieurs fournisseurs pour l’événement

En fonction de vos exigences, plusieurs fournisseurs peuvent être nécessaires lors d’un même événement. En effet, plusieurs types de repas peuvent être servis en fonction de la durée de votre séminaire ou de votre réunion. Vous pouvez aussi faire appel à des traiteurs spécialisés dans des mets spécifiques.

Dans ce cas, la cohésion et l’organisation devront être impérativement de mise pour que vos invités puissent vivre un moment inoubliable et qui répond à leurs attentes.

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MAPIÈCE est une solution idéale conçue pour l’organisation de vos événements d’entreprise grâce à la privatisation de lieux d’exception à Lyon. Oubliez les endroits conventionnels et sans âme : pour accueillir vos réceptions, MAPIÈCE met à votre disposition cinq lieux différents spécialement aménagés et décorés pour l’organisation d’événements.

Au-delà de la mise à disposition de lieux hauts de gamme, MAPIÈCE vous propose une offre complète de prestations pour faire de votre événement d’entreprise un moment que vous apprécierez et qui laissera un souvenir inoubliable à vos invités. Une équipe dédiée à votre projet vous accompagne pour la réussite de ce moment. Vous pouvez nous confier votre événement de A à Z et nous nous occupons aussi bien d’héberger vos invités, que de la restauration ou encore de l’animation de vos réunions.

Les seuls lieux d’événement à Lyon qui proposent de la cuisine Bistronomique avec un service à l’assiette

 

Le Chef François Marchenay

 

MAPIÈCE vous permet de louer des lieux d’exception avec la possibilité de confier la gastronomie à des chefs talentueux et passionnés. Quel que soit le type de repas que vous souhaitez, nous avons le partenaire qui vous apportera la solution : de la cuisine créative et tendance, des repas traditionnels, de la food innovante, des produits locaux…

Nous travaillons avec des traiteurs partenaires en mesure de vous proposer des prestations personnalisées et uniques. Avec MAPIÈCE, vous pourrez même faire découvrir à vos collègues, vos clients ou vos fournisseurs, une cuisine bistronomique exceptionnelle et unique à Lyon avec un service à l’assiette pour le confort et le plus grand plaisir de vos invités.

Grâce à nos partenaires attentivement sélectionnés, tous les choix sont possibles et nous mettons tout en œuvre pour satisfaire vos exigences. Vos repas seront ainsi en harmonie avec votre événement et ils participeront au fait que vos collaborateurs et vos invités garderont un souvenir mémorable de ce moment.

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MAPIÈCE prend en charge vos événements professionnels, qu’il s’agisse d’organiser un séminaire codir, prévoir une team building ou des cocktails entre collègues. Nous vous accompagnons dans les choix les plus adaptés à votre projet. Nos équipes de professionnels vous conseillent et prennent en charge l’organisation de vos déjeuners et dîners d’entreprise et plus largement de vos réunions et séminaires. Nous nous adaptons à votre budget pour vous offrir une prestation de qualité.

En choisissant MAPIÈCE, vous vous déchargez des actes organisationnels et logistiques et vous êtes assurés que votre événement sera à la mesure de vos attentes et de celles de vos invités. Votre réunion ou séminaire bénéficiera d’un cadre unique et raffiné. Contactez-nous afin d’échanger sur votre projet d’événement et nous mettrons tout en œuvre pour satisfaire vos envies et atteindre vos objectifs.